外国食品短视频制作 外国男友把“牛排”做成这样,2小时后拿出来我愣住了!

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外国男友把“牛排”做成这样,2小时后拿出来我愣住了!

厨房里飘出焦香味的时候我正好在刷短视频,老外男友举着牛排说要静置两小时这种操作看得我血压飙升。

牛肉料理最忌讳闷着回缩汁水,可这哥们儿愣是把煎好的牛排锁进密封罐,美其名曰"香料渗透魔法",评论区都炸出三百多条实操失败的哭诉贴。

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牛排在铁锅接触瞬间发生的梅纳反应才是风味的灵魂,美食博主实测超过两分钟的静置就会让牛排温度从完美五成熟滑向全熟深渊。油管上的专业主厨都在强调"煎完必须立即切开锁汁",这老外倒好,直接把煎好的牛排扔保温箱闷着,等端出来切开汁水确实多——可那都是后期渗出来的血水,肉质纤维早收缩成橡皮筋了。

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跨文化恋爱总得有点洋气操作当情趣我能理解,但拿食品安全玩浪漫就离谱。生熟混杂的容器闷两小时,细菌培养皿都能开博览会了。去年纽约时报还报道过居家自制牛排引发沙门氏菌感染的案例,厨房小白照着网红菜谱瞎搞结果进急诊室的新闻年年有。

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说到底这波操作纯粹是摆拍需求大于实际,视频里焦褐层透亮得能当镜子照,现实里没专业设备根本复刻不了。真正会做牛排的都知道,好肉只需盐和胡椒就能封神,那些花里胡哨的香料大杂烩反而盖住牛肉本味。倒是建议各位男友们学学煎完牛排及时上桌,毕竟饿着女朋友等两小时的浪漫容易变成跪榴莲的惨案。

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这届网友也真是闲得慌,居然真有人照着视频买同款密封罐。要我说还不如把买罐子的钱换成高级牛排,随便煎都比闷两小时的柴肉强。感情里最怕自我感动式的付出,煎个牛排搞成科研实验,不知道的还以为在研发航天食品。

小黄做黑暗料理:黑米配挂面、手抓嫩豆腐,凯文紧闭双眼皱眉猛吃

最近,小黄更新了视频,展示了她引以为豪的厨艺。她先是把豆腐用手直接抓碎,扔进了锅里。锅里白花花的豆腐在翻炒,但是看不到任何葱姜蒜之类的调料。这样的食物,真的有味道吗?

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随后,她又炒了一碗西红柿,把这两种东西混合在了一起。这就是她要做的菜。

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她把炒好的豆腐西红柿,塞进挖空的彩椒里,做成了彩椒碗。她自己说这道菜好吃,但是这道菜的样子并不吸引人。别人的彩椒碗里放的都是鸡胸肉或者虾仁,是干爽的。小黄的彩椒碗里全是汤汁,看起来黏糊糊的。

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有人说,她在中国生活了这么多年,做饭的技术还是没有进步。现在到了美国,也只能在习惯吃面包的人面前展示一下厨艺了。

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这个炒蛋看着就不对劲

在另一个视频里,小黄说要做一道好吃的菜。她先是在锅还没热的时候就倒了橄榄油,然后马上打进去几个鸡蛋。这个步骤还算正常。

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接下来的一步让人看不懂了。鸡蛋还是液体,她就开始用铲子搅。锅里的蛋液就这么流来流去,根本没有凝固,最后炒出来一摊不成形的软蛋皮。她到底会不会做饭,这成了一个疑问。她把这摊半熟的鸡蛋先盛了出来。

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之后,锅里又添了油,放进去洋葱、西红柿、青椒,还加了一大勺豆瓣酱。等这些配料炒熟之后,她又把之前那份鸡蛋拿了出来。

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不知道她什么时候在鸡蛋里加了水,那一坨鸡蛋被水泡着,样子让人觉得恶心。她就把这坨东西倒回了锅里。小黄的厨艺就这样,让人看不懂。

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一锅西红柿炒鸡蛋做好了,她把菜倒在挂面上,做成了一碗捞面。但是吃饭的时候,她又端出来一碗纯米饭。捞面是咸的,米饭是没味道的,而且两个都是主食,这样的搭配很奇怪。

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孩子吃饭的习惯也是个谜

虽然饭菜看起来不怎么样,但是她的家人好像不介意。凯文坐在宝宝椅上,面前是一大碗面条。饭很烫,他还是闭着眼睛大口吃,一点也不挑食。

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不管小黄做的饭好不好吃,凯文从来没说过难吃。这孩子确实很好养活。

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不过在饭桌上,凯文会用手去摸饭。他先把手按在面条上,然后把手上的油往桌子上擦,最后还把手指放进嘴里吸。这样的行为,小黄和她丈夫看到了也没有反应。

这可能就是东西方教育方式的不同。君君也是一样,嘴上的饭粒会用手抹掉,手脏了就直接在衣服上擦,这已经是一种习惯。小黄家的饭桌上,好像也从来没有出现过纸巾。

有网友评论说:“她居然说挂面最好吃,作为山西人,我是真吃不了这挂面”。还有人说:“看来小黄是真不会做饭啊,都是一锅炖,煎蛋也是一塌糊涂”。

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外国人来到中国后,很多人都不想走,因为好吃的东西太多了。可能在他们的国家,能吃上一盘番茄炒蛋,就是一件幸福的事情了。

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